#tortedolci

CINNAMON ROLLS, OVVERO SPIRALI ALLA CANNELLA - CON LIEVITO MADRE

I cinnamon rolls sono uno dei conforti del viaggiatore intercontinentale. Il ricordo di lunghe attese ai terminal addolcite da una tazza...

Vi ho da tempo promesso idee per utilizzare gli albumi avanzati dalla lavorazione dei canestrelli o delle colombe. Questa ricetta l’ho...

Quest'anno per Pasqua ho voluto sperimentare una ricetta nuova, a partire dalla collaudatissima ricetta per la colomba di...

La scorsa domenica ho preparato una torta per le nozze d’oro dei miei padrino e madrina. Una torta da cerimonia per 20 persone, da...

Ecco un modo per utilizzare le scorzette d'arancia! Questa ricetta la dedico al mio plurisecolare albero di giuggiolo, che ogni anno mi...

Per questa torta mi sono ispirata al sapore suadente del caffè touba, un caffè speziato bevuto tradizionalmente in Senegal. Ho modificato...

Il cibo è molto più che un piacere. È un modo per cambiare in positivo il mondo.

Questo libro smaschera gli inganni della grande macchina del cibo globalizzata.

Ve lo consiglio!